Ingredienti:
3 dl acqua
5 chiodi di garofano
1 cannella intera (tronchetto)
scorza di un limone più succo
1 bastoncino di vaniglia
1 bottiglia di vino rosso amabile(ottimo anche con vino bianco amabile ma non speziato)
eventualmente un poco di zucchero se il vino fosse troppo secco.
Preparazione:
Far bollire l'acqua aggiungendo i chiodi di garofano, la cannella spezzettata, la scorza del limone, il succo di limone, la vaniglia tagliata a pezzettini con un poco di zucchero. Mantenere a fuoco medio per 20-30 minuti.
Lasciare riposare per 2 ore.
Filtrare e aggiungere al liquido il vino facendo sobbollire, zucchero quanto basta.
Prosct di mami, prosct di papi, prosct di tutta la famiglia!